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實驗室無法"無損"檢測山參"野不野”
日期：2024-09-21 01:29
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摘要：
昨天，上海市中藥研究所檢測中心主任葉愈青作了詳細回答。葉主任坦言，化驗檢測野山參“野不野”，需要破壞整支參。一支“野”山參也就1到10克左右，而實驗室打粉檢測，取多份樣本，*起碼用掉3―5克。
近日，有市民質(zhì)疑，為啥“野”山參不能在實驗室進行化驗鑒別真假？昨天，上海市中藥研究所檢測中心主任葉愈青作了詳細回答。
上海市中藥研究所檢測中心主任葉愈青介紹說，目前實驗室對于野山參的理化檢測有DNA、指紋圖譜等多種技術手段，其中對于是不是野山參有一項至關重要的“含量測定”，其各項具體指標需要比2005年版《藥典》中關于“林下山參”的各項基礎指標翻倍提高，也即在實驗室，“野山參”的標準，的確要比“林下山參”高出很多。
不過，葉主任坦言，化驗檢測野山參“野不野”，需要破壞整支參。一支“野”山參也就1到10克左右，而實驗室打粉檢測，取多份樣本，*起碼用掉3―5克。往往檢測結束，“一支‘野’山參也就‘報銷’了”。所以，一般不推薦實驗室方法用于野山參鑒別。
